【LugliO義大利羅里奧】巴薩米克醋淋醬x2瓶組(500ML-瓶)
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商品功能:
- 品號:3215502
- 平衡的酸甜口感
- 巴薩米克紅葡萄醋的入門款
- ★效期:2016/06/30
商品描述:
【LugliO義大利羅里奧】巴薩米克醋淋醬500ML
義大利巴薩米克醋淋醬是一支完美的調味醬,美食的最佳搭檔;但是對一般菜餚來說也是個相當簡單且容易使用的義大利風味淋醬。對資深有名的大廚師來說,使用義大利巴薩米克醋淋醬來裝飾美食已經是一種習慣,它合宜的濃稠度及方便使用,適合裝飾任何一種菜色,不論是魚片、烤牛肉、水煮肉或肉類燒烤;任何一款的蔬菜,沙拉及馬鈴薯加上義大利巴薩米克醋淋醬,都可以不同凡響。義大利巴薩米克醋淋醬搭配燒烤或是水煮蝦子、螃蟹及龍蝦也是不錯的組合。即使最普遍的食用方式也是廣為大眾歡迎:義大利巴薩米克醋淋醬搭配草莓或冰淇淋或西瓜。
建議搭配方式:
1. 搭配魚片、烤牛肉、水煮肉或肉類燒烤蔬菜,沙拉及馬鈴薯加上義大利巴薩米克醋淋醬,都可以。
2. 搭配燒烤或是水煮蝦子、螃蟹及龍蝦的組合
3. 淋醬搭配草莓或冰淇淋或西瓜。
★紅/白酒醋
紅酒醋是用葡萄汁發酵釀造出的酒醋,適合搭配料理肉品調味,在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中。
紅酒醋在西式餐桌上,是用在沙拉、烤肉醬、醃牛排......等,能使肉質柔軟鮮嫩。同時,由於紅酒醋味道強烈,多用在調製濃郁的醬汁上,如以少許的紅酒醋與肉類、肉醬或番茄等一起入鍋,可增添美味,調和出平衡的味道。
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